Na kulinarną mapę Legnicy trafia nowy format. Przy ul. Księdza Piotra Ściegiennego 1 wystartowała „Beczka BBQ” – rzemieślnicza inicjatywa serwująca klasyczne, amerykańskie mięsa prosto z dymu. Koncept działa w limitowanej formule pop-up.
Beczka BBQ nie jest tradycyjną restauracją otwartą codziennie. Grillowanie i wędzenie odbywa się głównie w weekendy (najczęściej w soboty) i wyłącznie na konkretne zamówienie. Taki system gwarantuje absolutną świeżość potraw oraz wpisuje się w ideę zero waste – przygotowywanych jest dokładnie tyle porcji, ile klienci zarezerwują wcześniej.

W prostym, rzemieślniczym menu królują mięsne klasyki:
Soczyste żeberka
Kruche steki
Aromatyczna karkówka
Dobrze przyprawiony kurczak

Harmonogramy kolejnych edycji oraz szczegóły menu publikowane są na bieżąco na profilach Beczka BBQ Legnica na Facebooku oraz Instagramie.